Koło Gospodyń Wiejskich we Wrzeszczynie wzbogaciło się o nowoczesną, mobilną kuchnię warsztatową. Zakup był możliwy dzięki dofinansowaniu z Samorządu Województwa Wielkopolskiego w ramach konkursu „Mała Mobilna Kuchnia Warsztatowa”. To element szerszego programu walki z marnowaniem żywności w regionie na lata 2026–2030.
Nowoczesne wyposażenie za 15 tysięcy złotych
Kuchnia kosztowała 15 000 zł, z czego 11 200 zł pochodziło z budżetu województwa. Resztę pokryło samo KGW. Sprzęt wykonany jest ze stali nierdzewnej i wyposażony w płytę indukcyjną, piekarnik, lodówkę, blat roboczy oraz schowki na akcesoria. Dzięki mobilnej konstrukcji można z niej korzystać podczas festynów, pikników i innych plenerowych wydarzeń.
Pokaz podczas Gminnego Dnia Strażaka
Oficjalne zaprezentowanie kuchni odbyło się 8 sierpnia 2026 roku, podczas obchodów Gminnego Dnia Strażaka i jubileuszu 95-lecia OSP we Wrzeszczynie. Członkinie KGW przygotowały pokaz pod hasłem „Gotujemy bez marnowania”. Pokazywały, jak wykorzystać resztki jedzenia: z ugotowanych ziemniaków można zrobić placki lub kopytka, z warzyw z rosołu – sałatkę czy zupę krem, a z czerstwego pieczywa – grzanki lub domową bułkę tartą.
Edukacja i integracja przez gotowanie
Kuchnia ma służyć przede wszystkim edukacji – będą się przy niej odbywać warsztaty dla dzieci, młodzieży, dorosłych i seniorów. Ma być miejscem wspólnego gotowania, wymiany doświadczeń i pielęgnowania lokalnych tradycji kulinarnych. Członkinie KGW dziękują za wsparcie Samorządowi Województwa Wielkopolskiego oraz wicemarszałkowi Krzysztofowi Grabowskiemu.
Inicjatywa wpisuje się w szerszy trend walki z marnowaniem żywności, który w Polsce dotyczy nawet kilku milionów ton jedzenia rocznie. Działania lokalne, takie jak to we Wrzeszczynie, pokazują, że można to robić praktycznie i z korzyścią dla społeczności.
Źródło: Gmina Wieleń
